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近日,网友味鸡测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对紫燕百味鸡等卤味的送检检测报告,引发广泛关注。结果菌群
该博主称,显示因太多网友反映吃卤味拉肚子,大肠于是超百他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。检测结果显示,倍紫知名品牌紫燕百味鸡的燕百五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,网友味鸡夫妻肺片、送检香辣鸭脖、结果菌群五香腐竹3个发现了过量的显示大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的超百一个超标290倍。
12月7日,倍紫紫燕食品发布声明称,公司注意到网上有消息称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。声明表示,该事件发生后,公司已于第一时间下架线上商城相关产品,并启动全线调查程序,复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等,共同查找具体原因。
紫燕食品表示,公司对网上流传视频内容高度重视,并依据视频可见内容,对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查,相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步,公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控,确保各项食品生产安全保障无误,并与合作物流公司达成联动调查,核实产品运输环节符合食品安全管控标准。
南方网、粤学习记者 倪仕轩